رئيس الجامعة الوطنية للمخابز: الدولة تعتبر المس بالخبز خطا أحمر وغلاء الأسعار والجفاف يؤثران على القطاع
قال الحسين أزاز، رئيس الجامعة الوطنية للمخابز والحلويات، إن القطاع “سيكون واعدا من خلال الدعم الذي توليه الدولة”.
ولفت رئيس الجامعة إلى أن “الأزمة الأوكرانية والجفاف من العوامل التي تجعلنا نلتزم الحذر من أجل التغلب على المشاكل التي يعيش على وقعها القطاع”.
وشدد المتحدث نفسه على أن “الخلل في بعض المشوشين الذين لهم مآرب خاصة، ويسعون إلى زرع البلبلة والفتنة في بلد الاستقرار والرخاء والأمن”.
وأكد الحسين أزاز أن “الدولة تقوم بدور كبير لعدم المساس بالخبز واعتباره خطا أحمر، حيث تلتزم بدعم المطاحن بالقمح اللين”.
وسجل الفاعل في القطاع أن “الخباز لا يمكن إنكار العمل الجبار الذي يقوم به يوميا لكي تكون مادة الخبز الأساسية متوفرة”.
ويطالب المهنيون بوضع إطار قانوني تنظيمي للقطاع، مع وضع حد للقطاع العشوائي، إلى جانب النظر في مشكل متأخرات الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي والضرائب.
وشدد هؤلاء المهنيون، في مداخلاتهم خلال الجمع العام، على أن القطاع تضرر المهنيون فيه كثيرا من غلاء أسعار المواد الأولية المتعلقة بهذا المجال، جراء الجفاف الذي شهدته البلاد إضافة إلى الأزمة الأوكرانية.
